Una mistery box particolare aspetta i nostri 8 presunti chef rimasti in gara.
La terza stagione di Masterchef Italia prende il via così con una serie di mistery box e dentro un piccolo, grande, ingrediente, lo zafferano.
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Almo, Federico ed Eleonora sono i migliori della prova. I loro piatti ricevono i complimenti degli chef e gli applausi dei propri compagni ma ancora una volta è Federico ad aggiudicarsi la prova e ad avere i vantaggi degli Invention Test.
Lo chef non può scegliere il piatto che, questa sera, è stato è scelto da Barbieri ovvero lo scrigno di Venere con tortellini bolognesi al ragù. Federico riceve i consigli dello chef ma il suo vantaggio sta nello scegliere il suo partner. La prova sarà a staffetta e così Federico sceglie di lavorare con Eleonora per la “felicità” di Enrica che finisce con Rachida. Michele è in coppia con Alberto e Almo con Salvatore.
I ragazzi sembrano essere riusciti nell’impresa ma Rachida rompe lo scrigno durante l’impiattamento. La coppia che più ha colpito i giudici è quella formata da Almo e Salvatore mentre toppano Michele e Alberto che vanno direttamente al pressure test.