Questa sera alle 21.10 su Sky Uno HD torna Hell’s Kitchen Italia, con una nuova e avvincente puntata. I 13 concorrenti rimasti in gara dovranno affrontare nuove sfide e nuovi infuocati servizi sotto lo sguardo vigile e inflessibile dello chef Carlo Cracco. Nel terzo episodio i concorrenti faranno la conoscenza del celebre chef stellato Frank Salvino, il quale cercherà di depistare le loro capacità gustative. Per la prova degli assaggi bendati, la ricompensa è il meritato relax alle terme, ma più tardi, durante il servizio, il riso al salto e le responsabilità in cucina mettono a dura prova la pazienza dello chef, determinando una nuova eliminazione.
Protagonista del quarto episodio sarà la prima prova in esterna, che incomincerà con un cambio nella composizione delle squadre a rimescolare gli equilibri. I 12 aspiranti chef si troveranno in una fattoria e dovranno lottare per ottenere gli ingredienti più gustosi. Chi vincerà questa prova potrà rilassarsi gustando un aperitivo in un raffinato locale milanese in compagnia dello chef non in divisa.
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Il cambio di casacca di uno dei concorrenti potrebbe essere decisivo per aiutare la squadra che lo accoglie a serrare i ranghi nella difficile prova di servizio, al termine della quale uno dei cuochi lascerà la cucina di Hell’s Kitchen. Infatti ogni errore potrà costare caro: la squadra che perderà il servizio dovrà nominare due elementi che andranno a rischio eliminazione e uno dei due dovrà abbandonare il sogno di vincere Hell’s Kitchen e aggiudicarsi un contratto come Executive Chef del primo ristorante al mondo di Hell’s Kitchen, che sarà aperto dopo la finale presso il Forte Village Resort in Sardegna.